步骤/方式1
冷冻鳕鱼解冻清洗干净后，用盐和料酒腌制一会
步骤/方式2
葱姜蒜准备好
步骤/方式3
面粉+淀粉1:1，再加一个鸡蛋搅拌至糊状。
步骤/方式4
鳕鱼裹上面粉糊，放锅里煎制金黄色捞出
步骤/方式5
锅里留底油，放入冰糖炒糖色后，放入葱姜蒜翻炒
步骤/方式6
放入生抽、醋、盐、鸡精和适量水烧开后放入煎好的鳕鱼炖。
步骤/方式7
待锅内汤汁收的差不多了即可装盘
步骤/方式8
开吃
步骤/方式1
冷冻鳕鱼解冻清洗干净后，用盐和料酒腌制一会
步骤/方式2
葱姜蒜准备好
步骤/方式3
面粉+淀粉1:1，再加一个鸡蛋搅拌至糊状。
步骤/方式4
鳕鱼裹上面粉糊，放锅里煎制金黄色捞出
步骤/方式5
锅里留底油，放入冰糖炒糖色后，放入葱姜蒜翻炒
步骤/方式6
放入生抽、醋、盐、鸡精和适量水烧开后放入煎好的鳕鱼炖。
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